台灣│台南│樂食餐廳│台南市中西區法華街7號│06 2150667│11:00~14:00/17:00~19:00
法華街又有新的店鋪進駐，距離「和喫咖啡」並不會太遠，
只要是從大同路轉進法華街，很容易就能看到此店的招牌，
但此巷是禁止停車，建議車停到大馬路上，再以步行進來，
店一樓是「Hej!熟成咖喱」，二樓則是「艾指尖·藝術」。
就如同店名，主打熟成咖哩，是將煮好的咖哩靜置24小時，
不但能提升咖哩的風味，辣度也會降低，吃起會更加可口，
因店內的座位不多，因此有提供現場外帶，價格也有優惠，
內用則無訂位服務，但是可以提前訂餐，再到店裡來取餐，
之前座位只有兩桌雙人座，現改成了吧檯座，增加到六席，
餐具及茶水採自助式，也備有籃子提供客人放私人的物品。
咖哩內用會多附帶熱烤洋芋泥、溏心蛋、拖鞋麵包、蔬菜、
今日飲品，更換飲品則可折十元，這天點經典熟成咖哩雞，
咖哩滋味濃郁微辣，如覺的太辣可拌入洋芋泥來降低辣度，
雞肉大塊且軟嫩，並淋上椰奶及杏仁片來增加層次及口感，
麵包則可沾咖哩醬一起吃，如要續醬的話可拿盤子到櫃台。
地址：台南市中西區法華街7號
電話：(06)215-0667
時間：am11:00~14:00/pm17:00~19:00 / 不定休
臉書：Hej!熟成咖喱/Facebook
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