REXEDSON

台灣│台南│老屋樂食│台南市安南區安中路三段429號│06 2478758│08:00~21:00

某天路過「茶工業」安中本淵店時，發現二樓新增的招牌，
上寫著「葉明致麵鋪&寔藏家」，這兩間店名越看越眼熟，
一家不就是位在青年路的巷內，另一家則在忠義路的巷內，
一樓是「茶工業」店鋪，跟店員說要用餐就可上二樓入座。

走到屋後還保留老屋的樣貌，一樓後面的房間還在規劃中，
二樓部分有三個房間，最前面是包廂式，有一桌六人長桌，
而中間區域有廚房空間、調味料自助區及一桌八人座長桌。

最後面則是雙人及四人座位區，原本需從房門來通到後面，
但卻把隔間牆打通一個不規則的大洞，可直接進出這兩邊，
此外還能增加屋內的空間感，裝潢走懷舊古物搭配工業風。

餐點主打「葉明致麵鋪」的麵食，及「寔藏家」的牛肉麵，
這天點清蒸牛肉麵與小份的綜合滷味，牛肉麵湯頭相當好，
麵條也很好吃，牛肉則有點扎實，滷味份量一人吃剛剛好，
下次再來試別的餐點，離開時還買了「茶工業」金萱青茶。

「茶工業安中本淵店」
地址：台南市安南區安中路三段429號1F
電話：(06)247-8758
時間：一~五08:00~21:00/六日09:00~21:00
臉書：茶工業～安中本淵店/Facebook

「葉明致麵鋪&寔藏家」
地址：台南市安南區安中路三段429號2F
電話：(06)247-8758
時間：一~五08:00~21:00/六日09:00~21:00
臉書：葉明致麵舖/Facebook
即報：yehflour/IG

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