REXEDSON

台灣│台南│老屋樂食│台南市中西區中正路138巷10號1F│0981 498486│12:30~18:00

今年七月初新開幕的甜點店，店名叫「井佐製所ケーキ」，
就進駐在「蝸牛市吉」一樓，這位置之前是「村裡的貓」，
可惜還沒有嘗過他家的甜點，現已經搬遷到嘉義的民雄了，
前門跟側門都可進出，前門進去右手邊就是「井佐製所」。

內用的座位不算多，只有八席，左側有一桌四人座的方桌，
右側房間裡面則有四席吧檯座，其它空間則是櫃台兼廚房，
店內佈置跟前店不太一樣，原先的木窗位置改成點餐窗口，
窗口上方還加裝仿製的瓦片屋簷，讓環境增添些日式氛圍。

主打用日本進口抹茶及焙茶等，所製作的千層蛋糕、飲品，
及限量的巴巴露亞，有時也會有當季限定的水果千層蛋糕，
這天來嘗嘗抹茶飲及抹茶千層蛋糕，外表可見鮮綠抹茶色，
是使用丸九小山園若竹抹茶粉，奶油則是法國的鐵塔奶油，
帶濃厚的抹茶香氣，滋味則甘苦韻味不甜膩，相當不錯吃。

地址：台南市中西區中正路138巷10號1F
電話：0981-498-486
時間：一~五12:30~18:00/六日12:00~18:30 / 週二公休
臉書：井佐製所ケーキ/Facebook
即報：jing_zuo_zhi_suo/IG
 
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