台灣│台南│老屋樂食│台南市中西區西寧街28號2F│13:00~19:00

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今年六月中去「青青土氣」時,就已經得知此店的訊息了,
原址是位在神農街上的「海丘」,現更名「沼澤 marsh」,
於同年的七月底重新開幕,位在「青青土氣」的二樓空間,
建議最好先用臉書私訊來訂位,可以省下不少等候的時間。

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用餐空間寬敞明亮,配色以白色、湖水綠為主並搭配木色,
座位有雙人與四人座,大部分則是雙人座,約有二十二席,
桌椅是另外訂製的,用來搭配整間佈置,視覺更有整體感,
不過椅子的金屬腳沒有裝橡膠墊,很容易滑動且割傷地板。

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雖有重新整修,但還是保留老屋的風貌,如磨石子地板等,
而樓梯間有加蓋玻璃窗,可留住室內冷氣又不破壞視覺感,
今日甜點都呈現在玻璃櫃內,不定期或是依季節來做改變,
通常會有四到六種選擇,去之前也可先到臉書上確認口味。

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另外隔壁間同年八月才開放,是販售服飾品與自家的麵包,
此房間配色也不同,以粉橘色為主,而服飾品是禁止拍照,
麵包部分以外帶為主,這天也買了巨木起司法國來嘗嘗看,
餐點以飲品、甜點為主,飲品可看菜單,甜點需到櫃台選。

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這天飲品點了金萱烏龍與仙女紅茶,熱飲用茶壺裝可回沖,
甜點則選了聖多諾黑及阿桃,聖多諾黑是法式甜點的一種,
底部是餅乾,上面繞著焦糖的泡芙,再用卡士達醬來固定,
阿桃則是桃子蛋糕,糕體鬆軟搭配帶有桃子滋味的鮮奶油。
 
地址:台南市中西區西寧街28號2F
電話:無
時間:pm13:00~pm19:00 / 不定休
臉書:沼澤 marsh/Facebook
 
本人分享相簿連結「沼澤 marsh」
 

 

2019 新貌
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2017 舊貌

 

台灣│台南│老屋樂食│台南市中西區神農街145號1F│06 2213324│14:00~售完

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這一間甜點店是目前花費最多時間在它身上的第一名店家,
如果想去吃的朋友們,建議至少要有半天以上的時間來用,
先說此店位置,位在神農街後段,是「神榕147」的鄰居,
前店是民宿「木子」,現一樓空間由「海丘工作室」進駐。

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此店二樓以上的樓層還是民宿空間,不過更名為「林叨」,
而一樓的「海丘工作室」,是台北「河床工作室」的二店,
雖然下午才營業,但如果想內用的話必須上午先拿號碼牌,
號碼牌上會註明用餐時間,這段時間可以去附近打花時間。

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而號碼牌最多是確保有甜點,因店內座位不多加上超人氣,
就算指定的時間內到,也不一定馬上有座位,除非前幾組,
後幾組有可能還要再等,不想等太久可以自備容器來外帶,
如果沒拿號碼牌的人,只能下午來碰碰運氣,看有沒有剩。

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從上午十一點半領號碼牌,而號碼牌註明時間是下午三點,
但入座時已快五點,經過這次的經驗,下次應該會選外帶,
這天點台灣百香及烏龍冷泡茶,台灣百香用泡芙搭配奶餡,
泡芙上的物體則是百香果製的果凍,帶有百香果酸甜滋味,
底盤是用麵茶、米香、奧瑞歐製作,整體超乎相像的好吃。
 
地址:台南市中西區神農街145號1F
電話:(06)221-3324
時間:pm14:00~售完 / 不定休
臉書:海丘工作室/Facebook
備註:取號碼牌時間11:30~14:00 / 外帶需自備容器
 
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