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台灣│台南│樂食餐廳│台南市中西區郡緯街1號│12:00~14:00/17:00~22:00
今年七月底開幕的「一榮拉麵」,於「赤崁樓」附近不遠,
店址在「Bodis car」與「Merci kitchen 街上店」之間,
店面是整面木拉門,加上大招牌的白底藍字,很容易發現,
因為店內座位有限,所以不開放預約,只能現場候位等待。
屋內的空間雖然說沒有很小間,但L型的吧檯座只有九席,
吧檯座後方牆上設有外衣架,佈置走日本傳統的拉麵店風,
桌面上已擺放餐具及各種調味料,而冰水壺也是必備物品,
餐點有五種拉麵,皆可以選擇口味、湯的濃淡及麵的硬度。
這天先試試一榮碳燒拉麵,配料有叉燒、糖心蛋、木耳絲、
筍乾、海苔及蔥花等,吃前先喝一口原味,再加一些蒜泥,
可讓味道更有變化,叉燒份量雖不多,但碳烤過香氣四溢,
肉汁美味也融入拉麵中,如想吃的更飽足,可選厚切叉燒。
筍乾、海苔及蔥花等,吃前先喝一口原味,再加一些蒜泥,
可讓味道更有變化,叉燒份量雖不多,但碳烤過香氣四溢,
肉汁美味也融入拉麵中,如想吃的更飽足,可選厚切叉燒。
地址:台南市中西區郡緯街1號
電話:無
時間:am12:00~14:00/pm17:00~22:00 / 不定休
臉書:一榮拉麵/Facebook
電話:無
時間:am12:00~14:00/pm17:00~22:00 / 不定休
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