台灣│台南│老屋樂食│台南市中西區友愛街115巷7號│06 2270101│11:00~17:00
「Chun純薏仁」舊址在國華街旁大菜市內,至少待近七年,
因大菜市將規劃重建,因此店家於2021年二月底暫停營業,
並開始搬遷到新的地點,於同年的三月中時在新址試營運,
新址就位在「友愛街旅館」旁,進駐在這棟三層樓的老屋。
生意依舊相當好,遠遠的就看見一群客人在周圍等待用餐,
目前座位只有一樓的半戶外區,有吧檯座、雙人座及長凳,
座位量並不算多,之後二樓會開放座位,到時座席會增加,
而且內用的舒適度也會提升,如不想候位也可選餐點外帶。
一樓屋內主要是櫃台兼廚房空間,室內的空間雖然並不大,
但裝修後氣氛相當棒,跟在大菜市時,變的更明亮且乾淨,
而菜單則掛在店外的餐車上,而這台餐車也是從舊址搬來,
薏仁餐點依舊只有三款,有冰淇淋、白玉紅豆及紅薏仁茶。
這天點了冰淇淋薏仁,薏仁碗上會放一球明治抹茶冰淇淋,
還撒上一些薏仁粉增添香氣,品嘗時可先單吃掉三分之一,
接著再把一旁的抹茶凍及紅豆泥,倒入薏仁碗內攪拌著吃,
能讓口感及滋味產生新的變化,天氣熱時來吃相當消暑呢。
地址:台南市中西區友愛街115巷7號
電話:(06)227-0101
時間:一~六11:00~17:00/日11:00~18:00 / 不定休
臉書:Chun純薏仁。甜點。/Facebook
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2021 新址
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2014 舊址
台灣│台南│樂食小館│台南市中西區國華街三段16巷5號│06 2270101│12:00~19:00
「Chun純薏仁」位在西市場旁的大菜市內,原址是無名羊肉湯,
風貌跳脫一般市場裡的小吃攤,路過此店絕對讓你眼睛為之一亮,
可從正興街轉國華街三段,「丘家小捲米粉」的對面就是大菜市。
「Chun純薏仁」是由陳一銘夫婦一起經營,店名是取自老闆娘名字,
而店內有些東西是來自無名羊肉湯,如舊爐灶,位置也在老地方,
除了餐點外,也有販售薏仁包、日本茶罐及店內專屬的食器。
此外無名羊肉湯使用過的燙肉杓與木砧板,也特地細心保留下來,
燙肉杓放在玻璃櫃內,而木砧板成為牆上的時鐘,除了老東西外,
也增加新的元素進來,如鐵管結合木作的傢俱,增添新氣象。
餐點只有兩種,白玉紅豆薏仁及紅薏仁茶,而這道白玉紅豆薏仁,
可選冷熱,用京都一保堂抹茶粉製作湯圓,及家傳料理紅豆薏仁,
可先品嘗原味,再把湯圓倒進薏仁湯裡,並附一小杯紅薏仁茶。
地址:台南市中西區國華街三段16巷5號
電話:(06)227-0101
時間:am12:00~pm19:00 / 週一公休
臉書:Chun純薏仁。甜點。/Facebook
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