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台灣│台南│樂食餐廳│台南市安南區安中路一段970-3號│0980 156167│15:00~21:00

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店址位在安中路與怡安路之間三角路口,前面有台抽水機,
加上黑底白字的張牌及樹枝藝術裝置,還滿容易發現此店,
店內店外還用特色面具、獸骨等來裝飾,很有原住民風格,
而點餐窗口是位在安中路這邊,這邊還有一個圓形招牌燈。

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因疫情關係,目前只能外帶,原先屋頂下方有規劃座位區,
現已經將用餐桌椅收起來了,還有一處變成了砍柴的空間,
也是店內用來烤肉主要柴火,龍眼木燃燒時會有清淡果香,
餐點依舊賣六款口味漢堡,不過有幾款現改只在平日販售,
不論內用外帶,點餐就會附一份薯泥沙拉,口感相當綿密。

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之前已品嘗過B拎寧嫩雞排、法拉夙羊排、馬魯阿物牛肉、
嘎木夙豬肉的漢堡,這天就直接點最貴的馬蓋霜降牛排堡,
漢堡用竹炭麵包,內餡有切塊牛排、鳳梨、洋蔥、生菜等,
牛肉約七分熟,相當軟嫩,份量也相當多,愛吃牛可試試,
而漢堡餐名中的馬蓋,是取自老闆爸爸的原住民母語名稱。

 

地址:台南市安南區安中路一段970-3號
電話:0980-156-167
時間:二~五15:00~21:00/六日11:30~21:00 / 週一公休
臉書:木 漢堡。原木炭烤漢堡聚落/Facebook

 

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2021 再訪
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2016 舊訪

 

台灣│台南│樂食餐廳│台南市安南區安中路一段970-3號│0909 678239│15:00~21:00

2016-木漢堡01.jpg

位在安中路與怡安路交會處旁的三角地段,位置相當顯目,
之前這裡是檳榔攤,原本外觀是一般鐵皮屋,現重新裝潢,
用原木及木板來組合,周邊也存放許多木材,很有聚落風,
主要以外帶為主,不過店內前面還是有提供兩桌內用座位。

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店家櫃台設在安中路這邊,菜單都註明在窗口旁的木板上,
目前有提供六種口味的漢堡,屋內主要是廚房及倉庫空間,
裏頭可見一張拉阿魯哇族的原住民照片,也就是老闆本人,
而前頭是原木炭烤區及料理區,衛生環境做的相當地不錯。

2016-木漢堡03.jpg

漢堡名稱前文字是用拉阿魯哇族語,看不懂可以尋問老闆,
這天外帶B拎寧嫩雞排堡,附薯泥沙拉,外帶會用紙盒裝,
漢堡尺寸還不小,漢堡麵包會稍微炭烤過,帶點炭火香氣,
因添加竹炭粉所以麵包呈黑色,內餡有鳳梨、雞排、番茄、
洋蔥、生菜等,雖價格不低但份量夠,且整體味道也很棒。

 

地址:台南市安南區安中路一段970-3號
電話:0909-678-239
時間:一~五15:00~21:00/六日11:00~21:00
臉書:木 漢堡。原木炭烤漢堡聚落/Facebook

 

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