REXEDSON

台灣│台南│老屋樂食│台南市中西區海安路二段269巷25號│06 2228857│11:00~14:00/17:00~20:30

原先預定去善化區的「双赫」，但沒想到中西區新開分店，
當然就挑較近的台南市區，台南店於2021年十一月底開幕，
店址雖寫海安路二段上，但第一次去走民族路會比較好找，
可找「葉子菁檳榔」招牌，一旁巷口進去就能看見此店了，
如是從海安路過來，可找「奇奇漢堡」，小巷直走也能到。

店面外觀設有招牌燈不難發現，對面有一排候位用靠背椅，
一旁有店家準備的日本自動販賣機，有賣一些進口的飲品，
而在這一台所購買的飲料，是允許可直接帶進店內來飲用。

進屋內前先在店外填寫資料及人數，店員才會請客人入座，
內用座位皆是單人的吧檯座，呈現的模樣有點像「一蘭」，
但走台式風格，隔板是用毛玻璃，桌面前面一樣是用簾子，
送餐時會從這窗口遞出，座位區以L型排列，約十三席量。

點餐方式主要是用手機掃 QR code，如不熟悉此方式的話，
也可按下服務鈴，改用紙本填寫，個人覺得紙本比較快捷，
拉麵目前有四款，柚子鹽味、雞白湯、辛口雞以及櫻花蝦，
升級豪華版的話，則會多一份豬或雞肉、溏心蛋與海苔等。

這天點櫻花蝦拉麵，配菜有櫻花蝦乾、蔥花、山藥、木耳、
洋蔥及雞肉叉燒，湯底是使用雞白湯，湯頭相當濃郁可口，
因加了櫻花蝦更添香氣，如果還吃不飽，還可加購米飯類。

地址：台南市中西區海安路二段269巷25號
電話：(06)222-8857
時間：am11:00~14:00/pm17:00~20:30 / 不定休
臉書：双赫日式拉麵/Facebook

本人分享相簿連結「双赫日式拉麵」