REXEDSON

台灣│台南│老屋樂食│台南市中西區中山路177巷13號│0906 896696│13:00~00:00

「露地」於2020年九月初時結束正興店，並另找新的店鋪，
同年的十二月中在新址重新開張，新址的地點有一點隱密，
雖然地址在中山路177巷，但走西華南街會比較容易找到，
此店剛好就在汽機車停車場旁內，店面是整面銀色鋁門窗，
店門口旁擺放各種老闆栽培的植栽，一旁有塊小小的招牌。

開店時間很不確定，建議提前一天電話預約，會比較保險，
屋內空間打造成日本茶道的庭院環境，又稱呼為「露地」，
裡面的木作大部分都是老闆親手打造，一點一點搭建成型，
不過因為不是從事木工這行，看起來較像東拼西湊的模樣。

雖然稱不上盡善盡美，但老闆對茶室的佈局是相當認真的，
都依照實際茶室規格重現，且有準備相對應的工具及器皿，
來此店除了喝茶品點之外，也會親自教學日本茶道的流程，
從水缽洗手、懷紙使用、品茶、點心吃法，都會詳細介紹。

選好飲料之後，會分兩次給客人品嚐，先讓客人試喝熱的，
接著再送上兩種乾菓子，用日本上等三溫糖或和三盆製作，
點心選日式煎餅，吃時不能整塊品嘗，需用懷紙壓成小塊，
飲料點了冰的煎茶，茶色是透徹的亮綠色，滋味清香回甘。

地址：台南市中西區中山路177巷13號
電話：0906-896-696
時間：pm13:00~am00:00 / 不定休
臉書：露地/Facebook

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