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台灣│台南│老屋樂食│台南市北區富北街74號│12:00~19:00

2023-2022-衛屋茶事01.jpg

每隔一年來「衛屋茶事」,店外觀佈置都會稍微不太一樣,
有時加裝一些矮圍籬,有時則會更換不同品種的植物盆栽,
進到屋內請先在玄關處等待,會有店員過來確認內用人數,
有空位就會帶客人入座,怕撲空的話可使用此店訂位系統。

2023-2022-衛屋茶事02.jpg

第一間座位區是開放式榻榻米,大部分配置跟上次來一樣,
庭院門窗這次沒有變,周圍是毛玻璃,中間處是透明玻璃,
而櫃台區則重新裝潢,改建成有點像日本茶室的建築類型,
座位以雙人座為主,人多時可併桌,其中有一桌是三人座。

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當天拍照時恰巧有一隻白頭翁,停在庭園裡的無花果樹上,
完美定格在門窗中間方形窗框內,宛如形成一幅藝術畫作,
隔壁房間也有規劃座位,但這天在整理中,就沒過去深探,
屋內看似一整棟,其實最初是三棟房子,後來才貫通合一。

2023-2022-衛屋茶事04.jpg

餐單本這次也有更新,也是用單張摺式,但封衣換成原木,
這天來品嘗玉露及浮島淡雪,冰的玉露是用冷水來沖泡的,
會附保溫瓶及沙漏,大概能沖泡三次,茶的滋味甘醇滑潤,
浮島淡雪選抹茶甘栗口味,抹茶糕體內能品嘗到栗子果塊,
上面白色裝飾是用山藥等食材製作,就如浮島上一朵白雲。

 

地址:台南市北區富北街74號
電話:無
時間:am12:00~pm19:00 / 週三公休
臉書:衛屋茶事 Sputnik Lab/Facebook
即報:sputnik_lab/IG
 
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