REXEDSON

台灣│台南│老屋樂食│台南市安南區安中路三段429號│06 2478758│08:00~20:30

「寔藏家」舊址原在忠義路的巷弄裡，後來搬遷到安南區，
與「葉明致麵舖」及「茶工業」合作，一樓是「茶工業」，
主要販售手搖茶飲、奶茶、特調、氣泡飲、咖啡及厚片等，
一樓櫃台是共用，二樓則是「葉明致＆寔藏家」內用空間。

現一樓走道旁也有新增一些座位，不方便走樓梯可選這裡，
二樓的座位配置跟上次來差不多，原本有一桌多人座長桌，
現換成兩桌四人座，佈置走老宅工業風，可見工業用吊燈、
管線外露，及隔間牆打穿後故意不修邊幅，並露出紅磚牆。

另外還有三間房間，有一間是廚房，其它兩間則是座位區，
不過當天有一間沒開燈，就沒進去看，應該跟上次來一樣，
廚房旁有餐具及調味料自助區，「葉明致」負責手打麵食、
滷味、飯類及湯品等，「寔藏家」則是主打溫體的牛肉麵。

這天品嘗重慶牛肉麵，還附油條及酸菜，湯頭走麻辣口味，
辣度很夠愛吃辣可試試，麵條Q彈好吃，牛肉塊軟嫩可口，
配料則紅白蘿蔔，還點小份綜合滷味，滋味足且食材多樣，
有米血、小黑輪、竹輪、海帶、豆干、油豆腐、菊花肉等。

地址：台南市安南區安中路三段429號
電話：(06)247-8758
時間：一~五08:00~20:30/六日09:00~20:00
臉書：葉明致麵舖/Facebook & 寔藏家-溫體牛肉麵/米糕/Facebook
即報：yehflour/IG
 
本人分享相簿連結「葉明致＆寔藏家複合式餐飲」

【舊網誌連結】