REXEDSON

台灣│台南│老屋樂食│台南市中西區大埔街8號│0934 177659│17:00~21:00

「客兄早餐」以餐車來販售早點，餐車會不定期更換駐點，
目前以台南市東區為主，實際地點可至店家的臉書上確認，
是開一台全黑色的小廂型車，車頂上還放一個黃色衝浪板，
還印上「客兄」兩字當作餐車的招牌，外觀非常顯目好認，
因老闆來自屏東客家人，所以裝飾可見客家花布及衝浪板。

餐點部分有吐司、漢堡、蛋餅及飲料，這天先吃看看吐司，
口味選客家風味的高麗菜乾豬肉，使用一薄一厚的吐司片，
而吐司片厚薄是可調整，要二薄或二厚都可以跟老闆要求，
內餡有炒過的豬絞肉、高麗菜絲及煎蛋，整體份量很不錯，
而高麗菜乾的酸味及爽脆口感，吃起來相當清爽而不油膩。

今年七月中「客兄晚餐」終於對外營運，店址在大埔街上，
可先找到開山路的「中華聖母主教座堂」，在往右邊移動，
看到廟宇「福德祠」後往一旁巷子走進去，並注意左手邊，
外觀是三層樓老屋，屋前有的小院子，如果圍牆大門有開，
就表示有營業，不用按門鈴也不用脫鞋，直接進屋內就行。

屋內空間不大，是櫃台兼廚房兼座位區，座位以吧檯為主，
有面向廚房及面窗的吧檯座可選擇，全部加起來剛好十席，
而老闆以前作過木工，店內的桌椅及裝潢都是自己製作的，
不過最吸睛的還是店犬陳寶吧，模樣超可愛的白色博美犬，
之後店內還會增加客家相關的物品及介紹，好讓大家認識。

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