REXEDSON

台灣│台南│老屋樂食│台南市中西區慶中街204號│06 2159159│11:15~14:00/17:15~20:00

前店是「扶桑酒肆2.0」，2019年十二月更名「和森鮓」，
店名「和森」取自台語「好玩」諧音，而「鮓」意即壽司，
店外觀有稍微不太一樣，除了拿掉掛在店面前的藍色布簾，
還換了兩個新的招牌，而餐點部分依舊是以日本料理為主。

店內的裝潢與格局跟上次來差不多，右半邊是櫃台兼廚房，
如果不是發現屋內的磨石子樓梯，還看不出是一棟老屋呢，
因為拿掉外面的布簾，室內的採光有比之前來時還明亮些。

座位一樣是以吧檯座為主，順著牆壁及落地窗來規劃座位，
面壁的吧檯區會有壁燈提供照明，不會讓桌面整片黑漆漆，
餐具及茶水皆採自助式，而一旁冰箱也有販售冰涼的飲料。

餐點種類有丼飯、壽司、燒烤、日式小菜、甜點及飲品等，
這天吃寶島溫體雞肉親子丼，升級定食會附味噌湯、小菜、
水果溫沙拉及飯後甜點，親子丼的溫體雞肉滋味軟嫩可口，
搭配滑順的蛋汁相當美味，配料還有洋蔥、青蔥及海苔絲。

地址：台南市中西區慶中街204號
電話：(06)215-9159
時間：am11:15~14:00/pm17:15~20:00 / 週日公休
臉書：和森鮓/Facebook

本人分享相簿連結「和森鮓」

2020 新店
----------------------------------------BORDERLINE----------------------------------------
2017 舊店

台灣│台南│老屋樂食│台南市中西區慶中街204號│06 2159159│11:30~14:00/17:30~20:00

此店在慶中街上的「柏楊文物館」旁，剛好在T字路口旁，
也鄰近「公不一漢堡店」，加上店面整排的藍色日式簾子，
相當顯眼好認，幾年前經過慶中街時，就發現此店存在了，
不過一直拖到現在才來光顧，今年八月還曾歇業一段時間。

同年十月初時才重新開張，不過此店已經更換了新的團隊，
雖然店名沒有改變，但幾乎跟前店有所不同，不論第一次、
或是之前顧客，都可以來品嘗看看，店內裝潢還維持原樣，
採日式食堂的風格，座位以吧檯座為主，約有二十席左右。

吧檯座有兩面對著櫃台區，一面是面牆、另一面則面窗戶，
餐具及茶水採自助式，洗手間則在二樓，上樓梯時才發現，
這是棟老房子，內外都重新裝修過，所以第一眼並沒發現，
餐點以日式簡餐為主，餐單會寫在黑板上，不定期會更換。

另外還有當天才有的隱藏菜單，這天點明太子烤雞套餐組，
套餐附上白飯、味噌湯、沙拉及兩種小菜，白飯可以續碗，
主菜是烤雞腿肉，肉質軟嫩多汁，淋上滿滿的明太子魚卵，
明太子鹹味與雞肉相當對味，不過可惜雞皮部分烤焦了點。

地址：台南市中西區慶中街204號
電話：(06)215-9159
時間：am11:30~14:00/pm17:30~20:00 / 週日公休
臉書：扶桑酒肆 2.0/Facebook

本人分享相簿連結「扶桑酒肆」