REXEDSON

台灣│台南│樂食小館│台南市中西區國華街二段83號│依各店鋪為主

這天過來品嘗「Jiang Zhi 醬汁」另一款特調果汁飲品， 
餐點目前共有三款飲品，有番茄汁、鳳梨汁及香蕉蘋果汁，
攤位在「國華保安食藝市集」中間位置，店面採黑紅配色，
相當顯目好找，攤位設在店門外，屋內則有規劃一些座位，
因為老闆之前是調酒師，可見室內有擺放些調酒用的物品。

這天來喝鳳梨果汁，這款則是用美式黃芥末醬瓶子來盛裝，
內容物主要用調配的鳳梨茶及金鑽鳳梨，還添加一點梅粉、
椰漿、檸檬汁、龍眼蜂蜜及黃芥末醬，能提味且增添口感，
果汁滋味酸甜順口， 因沒添加色素，所以色澤偏淡黃色。

「盛牛肉湯」原址位在「西市場」，於國華街旁的街邊店，
後來搬遷到「國華保安食藝市集」，在「Jiang Zhi」旁，
內用座位皆是半戶外空間，不過環境通風，不會讓人悶熱，
餐點的種類很單純，主要有牛肉湯品、米飯類及水果泡菜。

肉品來自台南善化的溫體牛，限量販售，賣完會提早休息，
餐具及醬料採自助式，醬料有醬油膏、醋、豆瓣醬及薑絲，
這天先來試試牛肉燥飯與小碗牛肉湯，肉燥的牛香味十足，
可惜需單點，點湯不會附，牛肉湯頭很好，滋味鮮甜可口。

「Jiang Zhi 醬汁」
地址：台南市中西區國華街二段81巷6號
電話：0987-127-367
時間：pm13:00~pm20:00 / 週一二三公休
臉書：Jiang Zhi 醬汁/Facebook
網頁：_jiang_zhi/IG

「盛牛肉湯」
地址：台南市中西區國華街二段81巷4號
電話：無
時間：am09:00~pm21:00
臉書：盛,牛肉湯"盛也君韓式泡菜"/Facebook
 

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